近日，“三亚杯”国际龙狮精英赛精彩落幕。三亚市食品药品安全保障服务中心（以下简称“市食药安保中心”）周密部署、精准施策，高效完成赛事餐饮食品安全保障工作，为赛事顺利举办筑牢舌尖安全屏障。
{jz:field.toptypename/}赛事期间，市食药安保中心累计派出专业监管人员12人次，对3个重点接待点位开展全程驻点监督。工作人员严把食品安全各关口，细致审查供餐菜单9份，对食材原料开展农残快速检测36批次，米兰监督规范食品留样116份，全流程紧盯食品加工制作关键环节，实现风险防控无死角。
此次保障工作中，市食药安保中心以全方位、高标准的举措，为赛事参赛选手、工作人员及相关人员共计约450人次保驾护航，全程实现食品安全“零事故”，切实让赛事期间人员吃得放心、赛得安心，以专业的保障服务为赛事圆满收官贡献食药安全力量。
来源：市食药安保中心
审核：李 楠
编辑：李若虹
发布于：北京市